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書籍(和とじ本 食文化)
いも百珍
いも百珍
百二十三もの「いも」の料理法が収録されています。原本に出来るだけ忠実に、しかもわかりやすい現代語に書き直し、装丁も和綴で、江戸時代の雰囲気を伝えるようにしました。
A5判 96項 和綴
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PH01
いも百珍
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